Akanda : un point de vente de plats cuisinés fermé pour non-respect des normes sanitaires
Suite à une alerte sanitaire préoccupante, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a mené une inspection d’urgence ce lundi 2 février 2026 dans la commune d’Akanda, ciblant un point de vente spécialisé dans la commercialisation de plats cuisinés. Cette intervention s’inscrit dans le cadre du dispositif permanent de surveillance visant à protéger la santé des consommateurs et à garantir la sécurité alimentaire.
Dès la descente sur le terrain, les agents assermentés de l’AGASA ont relevé des manquements graves aux normes sanitaires. L’établissement ne disposait d’aucun agrément sanitaire obligatoire, condition indispensable à l’exploitation de ce type de commerce. L’environnement de travail présentait une insalubrité manifeste, traduisant un mépris flagrant des règles élémentaires d’hygiène alimentaire. De plus, les denrées étaient manipulées sans que le personnel ne présente de suivi médical réglementaire, en violation des exigences sanitaires en vigueur. Ces constats mettent en évidence une situation incompatible avec la protection de la santé publique et exposent directement les consommateurs à des risques sanitaires majeurs.
Face à la gravité des non-conformités, l’AGASA a prononcé la fermeture immédiate du point de vente, mesure conservatoire destinée à prévenir toute contamination alimentaire pouvant avoir des conséquences graves pour la population. L’Agence rappelle que le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est une obligation légale et non une option. À travers cette action, l’AGASA envoie un signal fort à l’ensemble des acteurs de la restauration et de la vente de produits alimentaires : aucune tolérance ne sera accordée aux pratiques mettant en danger la santé des populations. Les exploitants sont appelés à se conformer rigoureusement aux normes sanitaires, sous peine de sanctions sévères, afin de garantir une alimentation saine et sécurisée pour tous.
Cette intervention illustre la vigilance permanente des autorités gabonaises et leur engagement à protéger les consommateurs à travers des contrôles renforcés sur l’ensemble du territoire.
