Alerte sanitaire au Gabon : l’AGASA ferme massivement des points de vente
Dans le cadre de sa mission de prévention des risques sanitaires, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a mené une vaste opération d’inspection des dépôts et points de vente de manioc roui à travers le pays. Objectif : s’assurer du respect des normes d’hygiène et de conservation pour un produit largement consommé par les populations.
Les contrôles effectués ont révélé des dérives préoccupantes dans plusieurs sites inspectés. Parmi les principales non-conformités relevées figurent des conditions d’entreposage inadaptées, une hygiène défaillante dans les zones de manipulation, ainsi que l’utilisation de sacs de qualité insuffisante. Les équipes ont également observé la présence d’eaux de ruissellement dans les espaces de stockage, ainsi qu’un mauvais conditionnement de la pâte de manioc roui, compromettant directement la qualité du produit.
Des risques réels pour la santé publique
Ces manquements exposent les consommateurs à des risques sanitaires sérieux, notamment des contaminations, une altération rapide des produits et des dangers potentiels pour la santé publique. Une situation qui interpelle sur la nécessité de renforcer les contrôles et de sensibiliser davantage les acteurs de la filière.
Face à la gravité des faits constatés, l’AGASA a pris des mesures réglementaires immédiates. Au marché du PK8, sur 13 ateliers de vente de manioc roui inspectés, 12 ont été fermés, illustrant la fermeté des autorités face aux infractions relevées.
Un enjeu de sécurité alimentaire nationale
Cette opération s’inscrit dans une dynamique plus large visant à garantir la sécurité alimentaire et à restaurer la confiance des consommateurs, tout en rappelant aux opérateurs l’importance du respect strict des normes d’hygiène et de qualité.
