Lambaréné : la vente de la carpe à la brouette désormais interdite par la mairie

La commercialisation de la carpe à l’aide de brouettes n’est désormais plus autorisée dans la commune de Lambaréné. Cette décision, prise par la municipalité, vise à mieux encadrer la vente du poisson frais et à renforcer les exigences en matière d’hygiène et de salubrité publique.

Selon les autorités municipales, cette pratique de vente ambulante présente plusieurs difficultés, notamment en ce qui concerne les conditions de conservation et d’exposition du poisson. La mairie souhaite également favoriser une meilleure organisation du secteur en orientant les vendeurs vers les espaces officiellement dédiés à cette activité.

Désormais, les vendeurs de carpes devront exercer leur activité dans les lieux autorisés par les services municipaux. Des contrôles seront renforcés afin de veiller au respect de cette nouvelle disposition.

Cette mesure suscite déjà plusieurs réactions auprès des vendeurs ambulants, pour qui la vente de carpes à la brouette représente une importante source de revenus. De leur côté, les autorités municipales mettent en avant la nécessité d’assurer une meilleure organisation du commerce du poisson dans la commune.